Піца Вулканіка for one
319₴ / 400 г
соус томатний, моцарела, чорізо, салямі, бекон, соус вітелло, кінза
Cпробуй також
-
Піца Кватро Стаджіоні for one
Назва Quattro Stagioni перекладається як «Чотири пори року». За італійською традицією кожен сектор піци символізує окремий сезон, демонструючи різноманіття смаків в одній страві. На тісті з 48-годинною ферментацією розташовуються фірмовий соус сальса, моцарела , прошутто котто, смажені артишоки, печериці та оливки Каламата. Завершують піцу свіжий базилік та оливкова олія. -
Піца Чезаре for one
Натхненна легендарним салатом «Цезар», але піца поєднує знайомі смаки у новому форматі. Основа з тіста на заквасці біга проходить 48 годин ферментації, після чого її доповнюють вершковим соусом, моцарелою та курячим філе, приготованим методом су-від для максимальної ніжності й соковитості. Після випікання додають айсберг, мікс салатів, томати чері, хрусткі чипси з бекону, соус «Цезар» і […] -
Піца Кватро Формаджіо for one
Поєднання сирів – це одна з найдавніших традицій італійської гастрономії. На тісті з 48-годинною ферментацією поєднуються вершковий соус, моцарела, горгонзола, ементаль і витриманий пармезан. Свіжа груша та медово-трюфельний соус додають делікатної солодкості, відкриваючи для вас нові відтінки смаку кожного сиру. -
Піца Маргарита for one
Піца, з якої починається знайомство з неаполітанською традицією. Основа – це тісто на заквасці Біга з 48-годинною ферментацією, що дарує легкість, виразний аромат і характерний повітряний бортик. Томати San Marzano, вирощені на вулканічних ґрунтах біля Везувію, моцарела Fior di Latte, витриманий пармезан, свіжий базилік і оливкова олія, яка формує смак, який уже понад століття є […]
