Cпробуй також
-
Піца Мастунікола for one
Одна з найдавніших неаполітанських піц, створена ще до появи томатів у місцевій гастрономії. Тісто на заквасці Біга проходить 48 годин ферментації, після чого його доповнюють оливковою олією, смальцем, витриманим пармезаном, сиром Пекоріно, свіжим базиліком та чорним перцем. Це дійсно автентичний рецепт, що повністю зберігає смак перших піц Неаполя. -
Піца з печеною бараниною
Авторська піца на томатній основі з томленою бараниною, запеченим перцем та баклажаном. Поєднання соковитого м’яса, маринованої цибулі, бринзи та свіжої кінзи створює насичений смак із легкою східною ноткою. -
Піца Сальсічча for one
Для неаполітанців це більше, ніж просто піца. Це поєднання, яке десятиліттями залишається символом домашньої кухні Кампанії. Тісто на заквасці біга проходить 48 годин ферментації, після чого його доповнюють вершковим соусом, моцарелою Fior di Latte, італійською ковбаскою сальсічча, фріареллі та оливковою олією Extra Virgin. Легка гірчинка зелені делікатно врівноважує насичений смак ковбаски, створюючи одну з найвідоміших […] -
Піца Кебаб for one
соус вершковий, моцарела, курка кебаб, цибуля-кранч, чері, базилік
