Піца Фіренце for two
299₴ / 700 г
Поєднання томатного та вершкового соусів, ніжної моцарели, соковитої яловичини Шрейдер, курки кебаб і прошуто котто зі свіжими томатами чері та ароматним базиліком
Cпробуй також
-
Піца Шинка Гриби for two
Класика, що стала невід’ємною частиною меню майже кожної італійської піцерії. Її секрет у поєднанні ніжного прошутто котто та печериць, які підкреслюють смак один одного. На тісті з 48-годинною ферментацією вони поєднуються з фірмовим соусом сальса, моцарелою , оливковою олією та свіжим базиліком. Саме ця стриманість смаків зробила піцу улюбленою для не одного покоління італійців. -
Піца Парма Рукола for two
В Італії прошутто крудо додають уже після випікання, щоб зберегти його ніжну текстуру та природний смак. На тісті з 48-годинною ферментацією поєднуються фірмовий соус сальса, моцарела , тонко нарізане прошутто крудо, свіжа рукола, витриманий пармезан та оливкова олія. Поєднання солонуватого прошутто й легкої гірчинки руколи стало сучасною класикою італійської кухні. -
Піца Кватро Формаджіо for two
Поєднання сирів – це одна з найдавніших традицій італійської гастрономії. На тісті з 48-годинною ферментацією поєднуються вершковий соус, моцарела, горгонзола, ементаль і витриманий пармезан. Свіжа груша та медово-трюфельний соус додають делікатної солодкості, відкриваючи для вас нові відтінки смаку кожного сиру. -
Піца Карбонара for two
Натхненна легендарною пастою, піца переосмислює одну з головних страв римської кухні. Тісто на заквасці біга проходить 48 годин ферментації, створюючи легку основу для вершкового соусу, моцарели , копченого бекону та витриманого пармезану. Після випікання додається яєчний жовток, морська сіль і свіжомелений чорний перець, саме вони завершують смак, зберігаючи характер класичної карбонари в новому форматі.
