Супи та пасти
Сортування:
За замовчуванням
-
Грибний крем-суп
Ніжний крем-суп, який готуємо на основі бульйону з додаванням печериць, трюфельної пасти та вершків. Декоруємо червоною та зеленою олією з запеченими хлібними слайсами та мікрогріном. Суп подається з теплою фокаччею -
Курячий бульйон по-Флорентійські з фрикадельками
Ароматний прозорий бульйон із курячими фрикадельками, пастою радіаторе та ніжним шпинатом. Доповнений яйцем, песто й пармезаном, подається з теплою фокаччею. -
Рігатоні з цукіні та баклажаном
Трубчаста паста рігатоні у поєднанні зі шматочками баклажана та цукіні, обсмаженими до золотистої скоринки та тушеними в ароматному бульйоні з додаванням соусів сальса та солодкий чилі. Паста подається з тертим пармезаном та листям базиліку. -
Крем – суп сирний
Ніжний сирний крем-суп, збагачений вершками, подається з хрусткими запеченими хлібними слайсами та присипаний тертим пармезаном. Прикрашений свіжим мікрогріном і краплями ароматної червоної олії. Суп подається з теплою фокаччею -
Сирна паста з куркою та грибами
паста рігатоні, куряче філе, печериці барбекю, соус чеддер, цибуля кранч, пармезан, мікрогрін -
Паста Карбонара
Паста Карбонара – це класична італійська страва, яку готуємо на основі пасти фетучіні з обсмаженим до хрумкої скоринки беконом, ніжним вершковим соусом, пармезаном та яєчним жовтком. Декоруємо мікрозеленню. -
Равіолі з індичкою
Домашні равіолі, щедро начинені ніжною індичкою, готуються у пряному соусі з в’яленими томатами, ароматним перцем чилі, лимонною цедрою та смаженою цибулею. Страву доповнюють хрусткі кружечки смаженого цукіні, пармезан, свіже листя базиліку та м’яти. -
Радіаторе з яловичиною та білими грибами
Апетитна паста радіаторі приготовлена на основі курячого та яловичого бульйонів, у вершковому соусі з додаванням яловичини Шрайдер та білих грибів. Тертий пармезан та листя базиліку довершують смакову композицію. -
Фетучіне паста з морепродуктами
Апетитна комбінація пасти фетучіні у поєднанні з обсмаженими креветками, кальмарами, свіжим шпинатом та помідорами чері. Пасту тушкуємо у фірмовому соусі з нотками солодкого чилі, тим’яну та ароматом часнику. Декоруємо листям базиліку та пармезаном.
