Cпробуй також
-
Піца Карбонара for one
Натхненна легендарною пастою, піца переосмислює одну з головних страв римської кухні. Тісто на заквасці біга проходить 48 годин ферментації, створюючи легку основу для вершкового соусу, моцарели, копченого бекону та витриманого пармезану. Після випікання додається яєчний жовток, морська сіль і свіжомелений чорний перець, саме вони завершують смак, зберігаючи характер класичної карбонари в новому форматі. -
Піца Мастунікола for one
Одна з найдавніших неаполітанських піц, створена ще до появи томатів у місцевій гастрономії. Тісто на заквасці Біга проходить 48 годин ферментації, після чого його доповнюють оливковою олією, смальцем, витриманим пармезаном, сиром Пекоріно, свіжим базиліком та чорним перцем. Це дійсно автентичний рецепт, що повністю зберігає смак перших піц Неаполя. -
Піца Тонно for one
Середземноморська кухня народжується там, де якісні продукти говорять самі за себе. Тісто на заквасці Біга з 48-годинною ферментацією доповнюють фірмовий соус сальса, моцарела , добірний тунець, фіолетова цибуля, оливки Каламата та свіжий базилік. Ця піца має легкий, збалансований смак із виразним морським характером. -
Піца з куркою та беконом for one
соус вершковий, моцарела, куряче філе, бекон, ементаль, пармезан, кукурудза
