Cпробуй також
-
Піца Фріта
Це легендарна вулична страва Неаполя, що набула популярності після Другої світової війни, коли піцу почали смажити замість того, щоб просто випікати. Завдяки цьому вона отримує хрустку золотаву скоринку та ніжну серединку. Ми подаємо її з базиліковим соусом, прошутто котто, салямі Milano, томатною сальсою та витриманим пармезаном, зберігаючи характер однієї з найвідоміших традицій неаполітанської кухні. -
Піца з індичкою for one
У сучасній італійській кухні дедалі більше цінують легкі поєднання, де головну роль відіграє природний смак продуктів. Тісто на заквасці Біга проходить 48 годин ферментації, після чого його доповнюють вершковим соусом, моцарелою , ніжною індичкою, шпинатом і витриманим пармезаном. За свою делікатність і збалансований смак ця піца стала однією з найулюбленіших серед гостей 1708. -
Піца Кебаб for one
соус вершковий, моцарела, курка кебаб, цибуля-кранч, чері, базилік -
Піца Сальсічча for one
Для неаполітанців це більше, ніж просто піца. Це поєднання, яке десятиліттями залишається символом домашньої кухні Кампанії. Тісто на заквасці біга проходить 48 годин ферментації, після чого його доповнюють вершковим соусом, моцарелою , італійською ковбаскою сальсічча, фріареллі та оливковою олією Extra Virgin. Легка гірчинка зелені делікатно врівноважує насичений смак ковбаски, створюючи одну з найвідоміших комбінацій півдня […]
