Піца Дьявола for one
299₴ / 390 г
Свою назву Дьявола отримала завдяки виразному та пікантному характеру. Основа з тіста на заквасці Біга, що проходить 48 годин ферментації, створює легку текстуру, яка врівноважує насиченість інгредієнтів. Фірмовий соус сальса, моцарела , гостре чорізо, халапеньо, перець вогник, свіжий базилік та оливкова олія, поєднуються у різні відтінки гостроти та надає цій піці її впізнаваний характер.
Cпробуй також
-
Піца Вулканіка for one
соус томатний, моцарела, чорізо, салямі, бекон, соус вітелло, кінза -
Піца Маргарита зі страчателою for one
Страчатела – найніжніша частина буррати, яку в Італії цінують за її кремову текстуру та делікатний вершковий смак. Саме тому її додають уже після випікання, зберігаючи природну ніжність. На тісті з 48-годинною ферментацією поєднуються соус із протертих томатів, страчатела, томати чері у власному соку, свіжий базилік і вулканічна сіль, сучасне прочитання легендарної Маргарити. -
Піца Шинка Гриби for one
Класика, що стала невід’ємною частиною меню майже кожної італійської піцерії. Її секрет у поєднанні ніжного прошутто котто та печериць, які підкреслюють смак один одного. На тісті з 48-годинною ферментацією вони поєднуються з фірмовим соусом сальса, моцарелою, оливковою олією та свіжим базиліком. Саме ця стриманість смаків зробила піцу улюбленою для не одного покоління італійців. -
Піца Пепероні for one
соус томатний,моцарела,пепероні
