Філе білої риби з селеровим пюре
379₴ / 380 г
Ніжне філе білої риби з хрусткою скоринкою, подається з кремовим селеровим пюре, обсмаженими овочами та насиченим соусом біск з ікрою. Легка, але виразна страва з делікатним морським акцентом.
Cпробуй також
-
Батат фрі з трюфельним айолі
золотисті хрусткі скибочки батату, обсмажені до ідеальної скоринки, приправлені морською сіллю та сушеним часником. Подаються з ароматним трюфельним майонезом для насиченого смаку. -
The Black Pig сендвіч
Легендарний сендвіч з Borough market у Лондоні. Фокача власного виробництва з рваною свининою — хрустка фокача, розрізана навпіл і змащена трюфельним майонезом, з шаром салату коу-слоу, соковитою рваною свининою та пікантною сальсою світ чилі. Доповнена соусом верде-сальса, тертим пармезаном, картоплею фрі і релішем для насиченого смаку -
Курка пармеджана Фрі
Соковите куряче філе, запечене під шаром моцарели та пармезану, у хрусткій паніровці панко. Подається з картоплею фрі, свіжим помідором і руколою, заправлене трюфельним майонезом.
