Радіаторе з яловичиною та білими грибами
329₴ / 315 g
Cпробуй також
-
Різотто з трюфелем та пармезановим мусом
Класичне кремове різотто з рису Арборіо, обсмаженого з цибулею та часником, тушкованого у білому вині та бульйоні. Вершковий смак підкреслено маслом, пармезаном і трюфельною пастою. Подається з мусом пармезановим і золотом. -
Крем – суп сирний
Ніжний сирний крем-суп, збагачений вершками, подається з хрусткими запеченими хлібними слайсами та присипаний тертим пармезаном. Прикрашений свіжим мікрогріном і краплями ароматної червоної олії. Суп подається з теплою фокаччею -
Качо е пепе
Ніжний вершково-бульйонний соус з нотками часнику та мускатного горіха, приправлений чорним перцем і сіллю. Ідеально доповнює пасту букатіні, прикрашену пармезаном. -
Паста Карбонара
Паста Карбонара – це класична італійська страва, яку готуємо на основі пасти фетучіні з обсмаженим до хрумкої скоринки беконом, ніжним вершковим соусом, пармезаном та яєчним жовтком. Декоруємо мікрозеленню.
