Колаборація з крафтовим виробником “Шкварка”

Наша команда була у пошуках того самого смаку, який хочеться додати до неаполітанської. Здавалось, що вже все перепробували, і вразити гостей майже не реально. Але це не зупиняло нашу команду. 

У тривалих пошуках ми знайомимось з крафтовим виробником “Шкварка”, а точніше з його засновниками – кумами Михайлом та Юрієм! Саме завдяки цьому знайомству ми і відкрили для себе справжній гастрономічний скарб, а точніше – Мацик. 

Мацик – це українська сиров’ялена м’ясна страва, яку готують шляхом тривалої ферментацію. 

Відтепер нова, лімітована піца вже у меню 1708. 

Спробуй та поділись враженнями!