Піца Сальсічча for two
569₴ / 720 g
Для неаполітанців це більше, ніж просто піца. Це поєднання, яке десятиліттями залишається символом домашньої кухні Кампанії. Тісто на заквасці біга проходить 48 годин ферментації, після чого його доповнюють вершковим соусом, моцарелою Fior di Latte, італійською ковбаскою сальсічча, фріареллі та оливковою олією Extra Virgin. Легка гірчинка зелені делікатно врівноважує насичений смак ковбаски, створюючи одну з найвідоміших комбінацій півдня Італії.
Cпробуй також
-
Піца з індичкою for two
У сучасній італійській кухні дедалі більше цінують легкі поєднання, де головну роль відіграє природний смак продуктів. Тісто на заквасці Біга проходить 48 годин ферментації, після чого його доповнюють вершковим соусом, моцарелою Fior di Latte, ніжною індичкою, шпинатом і витриманим пармезаном. За свою делікатність і збалансований смак ця піца стала однією з найулюбленіших серед гостей 1708. -
Піца Капрічоза for two
Секрет Капрічози полягає у гармонії, адже кожен інгредієнт доповнює інший. На легкому тісті з 48-годинною ферментацією, поєднуються фірмовий соус сальса, моцарела, прошуто котто, печериці, смажені артишоки, оливки Каламата та свіжий базилік. Поєднання м’ясних, овочевих і вершкових нот, створює смак у якому кожен інгредієнт розкривається по-справжньому особливо. -
Піца Вулканіка for two
соус томатний, моцарела, чорізо, салямі, бекон, соус вітелло, кінза -
Піца Тонно for two
Середземноморська кухня народжується там, де якісні продукти говорять самі за себе. Тісто на заквасці Біга з 48-годинною ферментацією доповнюють фірмовий соус сальса, моцарела Fior di Latte, добірний тунець, фіолетова цибуля, оливки Каламата та свіжий базилік. Ця піца має легкий, збалансований смак із виразним морським характером.
